Il baccalà rappresenta un alimento base della cucina veneta. Lo stoccafisso in veneto viene chiamato bacalà, anche se il vero baccalà, pur trattandosi sempre di merluzzo, subisce un processo di conservazione diverso e subito dopo essere stato pescato, viene cosparso …
Categoria: food
Osteria Baiocco: best italian restaurants in Miami
Osteria Baiocco awaits you in the sunny and lively Miami, on the famous Biscayne Boulevard, at the level of the eclectic and creative MiMo district. The easiest thing in the world is to find the best Miami Italian restaurant. Today …
Champagne, come preparare cocktail esclusivi
Lo champagne è certamente una delle bollicine più amate, perfetto anche assoluto, ideale come base per preparare un buon cocktail. Le proposte sono tantissime, offrono un guizzo di fantasia e permettono di dare vita a degli abbinamenti deliziosi, ricercati e …
Trattoria Toscana a Milano: tra competitività e innovazione
Riassumere la vivacità, l’essenza, le caratteristiche di un locale che da trenta anni rappresenta l’innovazione e l’avanguardia milanese non è facile, riuscire a rendere il clima e l’atmosfera della Trattoria Toscana Milano è quasi impossibile. Non c’è nulla da fare, …