L’olio extravergine di oliva è un elemento cardine della dieta mediterranea, famosa in tutto il mondo per le sue proprietà benefiche. Fra le diverse varietà disponibili in Italia, la Puglia, grazie alle sue condizioni climatiche ideali, produce un olio extravergine di oliva di eccezionale qualità.
Questo prodotto ricavato dalle olive pugliesi si caratterizza per il suo sapore intenso e fruttato, con note amare ed erbacee che lo rendono unico. Il colore verde dorato e la densità spesso nebolosa sono segno …