Mese: Luglio 2020

Ecco un breve riassunto del perché il caffè speciale di qualità premium dovrebbe essere l’unica scelta per la tua attività.

Prezzi più alti pagati creano un circolo virtuoso. Il caffè speciale viene identificato in una particolare regione, cooperativa, tenuta o fattoria. Questa provenienza consente a esperti del gusto addestrati, noti come Q Grader, di valutare il pacchetto di caffè e fornire un “punteggio di coppettazione”. A condizione che il punteggio sia 80/100 o superiore, il caffè si qualifica come …

La farina è uno degli alimenti cardine dell’alimentazione italiana e mediterranea. Basti pensare alla nostra passione per pasta e pizza, per intenderci! Ma la farina è alla base non solo di ricette salate bensì anche dolci, dalle torte ai biscotti alla fine pasticceria. 

Come scegliere dunque la giusta farina per le varie preparazioni?

Differenze e caratteristiche dei principali tipi di farina

In genere quando si parla di “farina” in senso generico, il riferimento è a quella di frumento, la …

Quali sono i vantaggi di una bella cena fuori in famiglia al ristorante? Eccone di seguito alcuni.

1) Mangiare fuori incoraggia la flessibilità

A molti bambini non piace provare cose nuove, specialmente quando si tratta di cibo ed è importante che i bambini abbiano esperienze diverse. Se tuo figlio non ordinerà qualcosa di diverso da solo, magari assaggerà un morso di quel che ordinerai tu. Opportunità come queste li aiuteranno ad imparare che è importante mantenere una mente aperta.

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