Riassumere la vivacità, l’essenza, le caratteristiche di un locale che da trenta anni rappresenta l’innovazione e l’avanguardia milanese non è facile, riuscire a rendere il clima e l’atmosfera della Trattoria Toscana Milano è quasi impossibile. Non c’è nulla da fare, dovete venirci a trovare! La Trattoria Toscana Milano basa il suo punto di forza, in materia culinaria sulla buona, gustosa e salutare cucina mediterranea italiana, troveremo ricette non solo toscane dunque, ma una varietà di proposte di alta cucina italiana.
Tutte le ricette di cucina della Trattoria Toscana Milano sono state studiate e adattate per rendere il progetto di ristorazione toscana e maremmana competitivo e innovativo nei confronti dei competitor. La proposta della Trattoria Toscana Milano non manca, e cosa più importante, mantiene le promesse su standard molto elevati. Tutte le bevande vini, birre, grappe olio extra vergine, liquori in generale, utilizzate saranno genuine e prodotte in Italia, Toscana, Maremma.
I piatti della tradizione culinaria toscana in un locale dall’atmosfera intima e accogliente
Un piatto forte e di antica tradizione toscana, da gustare quando disponibile, è, ad esempio, il lampredotto, servito e preparato alla maniera tipica toscana. Si offrono inoltre pesci e carni, quali, ad esempio, la squisita battuta di filetti, di entrambe le categorie, preparata esclusivamente a coltello, filetti, fiorentine alla toscana, carpacci di pesce e tagliate di carne. Nella Trattoria Toscana Milano le salse infatti sono bandite e le stramberie da cocktail di gamberetti non esistono.
L’intero ambiente della Trattoria Toscana Milano si presenta come caldo ed accogliente, con i muri dominati dai mattoncini a vista e una splendida fontana al centro della sala. Il tutto in un’atmosfera intima e riservata, resa ancor più affascinante dall’illuminazione soffusa e dalle candele sistemate su ogni tavolo. Nella carta del menù non mancano le pietanze di mare e di terra, tra cui vi segnaliamo la specialità della casa, ovvero la vera bistecca alla fiorentina. Solo un assaggio delle tante prelibatezze che potrete gustare scegliendo di cenare presso la Trattoria Toscana Milano.