Mese: Novembre 2021

In Italia, andare al bar a fare colazione con un buon caffè o cappuccino, accompagnati da cornetti freschi, è un’abitudine tipica, come è tipico anche acquistare vassoi di paste da portare a casa per condividerle con la propria famiglia.

Il bar all’aperto a Sant’Ambrogio di Valpolicella – Pasticceria Conato ti offre la possibilità di poter degustare dolci appena sfornati che puoi consumare, sia all’aperto nelle belle giornate, che in un’accogliente sala appositamente attrezzata. Il bar all’aperto a Sant’Ambrogio di Valpolicella …

Intolleranza al glutine e celiachia

Il glutine è un complesso proteico che si trova nel frumento e in tutte le varietà di cereali affini e, dunque, sono moltissimi i cibi che lo contengono. I motivi per cui determinate persone consumano cibi senza glutine sono fondamentale due: intolleranza al glutine e celiachia.

Nel secondo caso, l’assunzione di glutine scatena una reazione autoimmune che colpisce l’intestino, attaccando e danneggiando la mucosa intestinale. Una vera e propria patologia riconosciuta dal servizio sanitario. L’intolleranza …

Se pensiamo ad una regione che vanta una gastronomia completa per quanto riguarda la varietà e la raffinatezza, questa regione è sicuramente il Piemonte. Tuttavia, per quanto varia e raffinata, occorre ricordare che la cucina piemontese affonda le proprie radici nella realtà contadina, alla quale anche i piatti più ricercati si riferiscono.

I piemontesi sono considerate persone sobrie ma, nel contempo, veri buongustai ed è proprio su questo che si fonda la loro preferenza per i piatti ricchi ed articolati, …